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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。2 E) M% T& B" z
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不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...: j& _3 E+ U) t; D( J1 H
H& {1 x* K6 Q2 A. q6 |一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進.... z- J! X& _6 Q E2 q) B( z, Y
) @4 Q W3 y( Q% D1 L K另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒0 R; |* l8 Y- v
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈.., \& ^# d1 t; a$ O& g2 Y+ \
: T8 _/ Z, v' O8 A" S吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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Q+ X+ q. V8 I7 b2 Y由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。8 d4 X2 R5 r2 [5 i, P& o
3 D6 B4 S0 E3 p9 G" K店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48