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女人气色不好吃什么?- ]& z1 o0 ]7 C
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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?3 C$ J' \& `8 A+ l7 W3 @# ~ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。4 P6 c4 K! c2 J' T6 M- M+ _
: f! S* l% E, L2 P* W 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。. S' {/ S7 D% F! \. e9 M
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属阴虚体质者:+ @/ D4 O) T7 d' z) n
' ^& L* R$ N, ^ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥( B- e4 c: @# L0 J
( W/ h, m. r, r- D 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克& n, d7 ~8 q3 |8 e/ l, K, }; S
5 [4 P2 L- J+ `/ }- Q 配料:冰糖适量。
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制作方法:- A/ a( U# T! _" ~ z1 g' M' ?
8 m- J$ }4 v" F: h8 h9 e( p 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。. v+ a: x9 O+ c5 m
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* B. |1 h* _8 `2 P3 V4 A I$ w
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。! A8 Z& C# b3 C( @5 [% Q8 w6 F) ]; z
$ d4 X/ P' f3 g4 b+ r8 f$ l5 _ 功效:清热润燥、养血调经。" h# h! H; S. H% W
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:2 V, I ^7 l6 k4 I
2 w' P3 C7 j4 F& B I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥( B9 t. e1 n9 i# b) u& ^
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克) C, d4 L+ J) s- v' T: |3 i7 G
6 e4 z) w) ^8 \, S0 H4 o 【配料】红糖适量
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【制作方法】- W# u( Q5 c) Q; u5 |: ]
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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, d$ ]" [ ]7 ]" P. G 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- M7 q& }6 p0 b' T* b d( g" @. v
) a0 H( A* K7 {) E. g4 H 【功效】温肾健脾补血调经. k9 @8 V1 S% A! e. s+ n
6 \! G% J* {- L( @* T. [ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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" }: }) O% i* K$ I6 W 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。# r4 b2 p* ~+ i5 ^7 V6 x! H: w+ W4 k
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% h+ h2 x5 w3 D4 F& _9 m) R
; L2 U7 T6 R3 P+ m$ I6 N 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; |& @0 n& D& w' b. ~' p8 P; ^6 D
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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! E+ y) h5 i4 B( ` 莲藕木耳老鸭煲9 \ ~! f4 \$ o1 _
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只% j# `$ ?: _% G& G
2 l8 }& q+ m2 k8 v6 C4 p/ q 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; W8 {* `3 {) [6 T+ d/ B
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【制作方法】
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: V/ |) Z. K; E! k8 j% g9 W4 k4 b 莲藕洗净,切块待用。
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~; e3 b# W( m' _' w/ W 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。0 f8 U+ U7 Z# ^7 m/ M' v
8 o8 b1 e/ s8 b8 v, p/ j 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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- A0 d& q) s) V 【功效】滋阴清热凉血止血; ]$ ^0 x6 C; b2 E. @" V# d
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。5 K6 W! h0 j1 V# U* ~! V* E: x
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。7 k3 X$ D/ ^" `' w
* ~6 A; ^+ t0 W# a$ C 山药栗子猪肚煲# u% k2 k$ V7 ?% N4 P
+ u8 m! |1 ]) G2 Z4 F) y! K 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个$ Z3 q4 x, @; B6 b- A p. A
' N ^; ]: R2 z; A 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。 g' C, E4 a4 ^6 ~; ^9 G, f0 [4 \
2 ^# p. ?, ^: f1 N 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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) H/ y T3 r+ U* ?2 R 【功效】健脾和胃益肾调经
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2 E7 X% T O3 I$ I 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ ~# W6 P) N8 @0 v3 b
1 N, Y" {, V7 ?& R# ~) c 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。8 o6 i" y( m% H* x/ N
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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