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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。! c$ l9 b6 j7 M6 r( o
+ O. ` s* `7 N& x+ ^4 @6 G7 W: uA
% x- @ T$ {/ m5 q9 h: pAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
. F; Y3 D4 O& |, ?/ C0 SAhan gen 晚餐 . ? @/ ~9 k% R2 j% @
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& o7 W+ h. d5 Z: `7 d4 {Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 * c! M; ` B5 i8 A. t+ i! e; [8 Z
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 6 Z7 u) d( J: r' P8 Y7 P- x# l! D
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ) ^9 ^' M$ A: T8 S
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
* h5 X2 ]% y) y+ mBor bia tord 春卷
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/ M9 `/ I9 {0 wFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 . Y. O- T/ b* G' t& {
G # q4 {* k" |. Z2 I
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 3 f7 n6 Q4 o# p8 w! q
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
% z. f* n2 ]% f" j" c i$ g) FGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
& c% e+ ^- Q- w0 s% fGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 # p" p. k: {0 Z: n
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 * W1 Q6 T1 x- N' a2 u0 a" ?
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
, m$ D4 {6 I6 I. R8 vGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
; @. D& v4 f$ h6 e5 M7 aGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 / ] ]7 ~6 y, ]4 v9 l' r7 @! P
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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4 S( L3 {7 h* R& h2 Q3 l0 J* ^) vHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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$ B; y' H/ ~% c- w7 U; eKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ( a9 p# S$ h+ R5 g% Q" T% G3 `
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 ! V% {* v2 i' c
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 7 t0 {$ p: k4 g6 c" U
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 $ ]* C2 n3 o! W- T8 L5 X3 ~
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 * Y# g: u& I$ q$ J+ K) a
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 $ j" }4 Z# M; u
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
' Y# Z Z6 Z l: P: N" R& z9 lKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
3 E0 \+ Y# H. q2 vKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 * m/ P; ~* D# E! |& `7 Z$ T
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
5 m/ O) W4 x* N _% IKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 1 u: h4 x: g& \! k% }# o$ e& ?, {
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 5 t8 H6 J$ y0 R" H7 b+ E
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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& H2 I+ {6 Q, J7 H3 NLao 烈酒 Lin ji 荔枝
3 J, i6 _4 b, p2 D: W! Y5 \M - u6 z5 F% k# _0 V* ? ]4 \$ l& G
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
9 W+ Q! A, l2 fMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
0 V) T Y- I* V$ o9 x; F4 `Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 9 N) o0 a! I( p$ u: H
Manao 柠檬 Man farang 土豆
, b. P& M" Z+ J; |4 b2 ]Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ; H }: \) H) Z
Maprao 椰子 Med mamuang
8 x8 r+ G8 z+ {1 }: a' qhimmapan 贾如树坚果
6 Y. [# l& j3 ~. H" EMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 3 C: p P ~, j) B
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 - y* |; f$ |% Z# |4 O% ?4 A" b7 ]/ D
Mo satah 猪柳 1 \& ^2 q3 ^1 H" _# P ] C, I
N
: A* U w5 F h/ `6 F+ _Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
2 H% x2 K& y. ]" x- kNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
% g0 y u, _& n" J3 [4 bNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
7 T9 q2 f1 c4 ]9 x! B( i1 N$ \Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 G$ e( _ d1 Z9 L$ y, U$ j
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
: q' Y+ a7 N: ?; eNuah 牛肉 / N" W; C3 T% _1 l6 J: G; m( b# j8 p4 t; l
P ; H0 H6 x- r9 w$ L
Pad phet mo sei6 T, k' M2 y1 `0 i/ D# s
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
" \8 g8 r8 R% B4 s- A. o9 B. T9 A' v; Qjao 牛肉拌绿豆
4 G% s- s+ r4 N7 d, \Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 : a1 l# }4 a5 E4 C0 L
Phal thai 炒面 Plah 鱼 7 T6 [5 n" {3 W7 K+ q
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
9 E8 [" b# y8 m- h8 G4 @Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
& _: Y5 i2 L' z( G/ V" h, y+ XPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 2 J4 X* _( J; Q$ W' L- r( s+ V
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 , {/ b1 M" [. `1 X {
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 8 V- Z% \9 n5 X3 L' a- X5 c5 E+ v
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9 d7 V7 [2 D* P) ]( W& g6 eR Raprathan 吃 Roohn 烫 ' `* _ w' @/ V
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) `: {. F$ l( ISapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 $ f6 n+ \- ]3 o9 e7 K2 E6 v5 O
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 4 b& l3 b7 ^7 r
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
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Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 8 l/ d( C6 ?7 ~
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 . j: O8 j% }2 W8 o
Tord 烤 Tschah 茶 0 Q& l- p8 u- {
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 & R3 ~ j4 D" Q9 j4 k
Tuna 金枪鱼
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7 o v" V' y2 uYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 9 c- N9 |6 n3 ]: f% j
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47