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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。3 _% U. r1 h. i, o
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A : s( m3 e1 } N( E! R" }0 H% m
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
; @0 b, N4 g) O8 ^ wAhan gen 晚餐
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Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
; z7 \( g) _6 `. D1 p4 zBai manglak 罗勒 Bed 鸭 , l) W- l7 F/ {0 U+ d, X8 U
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
8 P( t$ }0 ~7 _: G X3 OBia 啤酒 Bo(h) 煮 $ Y; N' v8 H4 b2 e8 a8 t% q2 ~
Bor bia tord 春卷 ( w- R3 h T# ?
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1 q9 K- O, t+ M( XFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 0 i; V5 l7 B9 A6 v" E4 s
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
6 e, N) u' t5 y' v: {Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ' U* ^! |9 d: ^" z, [) [
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 " ?$ S ]$ J8 `6 y7 Z4 ?
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
. Y1 g7 t9 m }2 d% [% {Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
+ P3 q8 u# P6 t3 z- ]6 jGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ; K8 T. a: ]4 @3 L: k) {
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
6 e" c: |3 t+ C8 R* ^6 U: q3 E& cGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
! {, m+ @1 x2 q2 D9 ]! MGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 + G t4 C6 o R9 t! H6 e \
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* ^: X3 M4 D: Z6 p+ C/ z# }8 tHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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; S6 B% n& U+ H4 R- w) _Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
]: W7 g% T o9 JKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 # w- M2 w$ i7 `1 H2 y5 E
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
}# M0 i% J% p1 T& \2 F, u. qKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 4 B! S( q8 \% z0 H& _$ I
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
( s$ {0 x, A# t8 E0 MKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
, N9 G4 n, D2 B7 j. w8 c) L) r1 ~Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 # j3 }! V$ F4 d }) ?9 s1 v
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
+ d$ I4 o9 ?% [' g8 j6 ]) R8 uKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
, z/ z' l( ?& UKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
5 A: X$ R9 g) X) c' r _Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
- D% c: l/ |7 }& g2 VKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 3 L3 f" |5 q$ F! U5 R k
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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6 @* Z5 p& R# g6 E! i+ e( ^Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 + {5 q) U" D) D( I- I, n p1 N
M ' @( x! L$ e) x) i4 ?- c, [5 b
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
5 x$ B/ F0 H' R$ x! HMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 % P3 q6 t& r1 r3 ~( S' l9 D
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
+ T# P" a2 x0 `7 `$ CManao 柠檬 Man farang 土豆 ; w) a3 _2 F; [! \! A' Z. f6 C7 P
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 - F5 u2 A) E! c9 p. m x
Maprao 椰子 Med mamuang1 H( a9 j5 q9 P
himmapan 贾如树坚果 & k1 Y9 j0 m0 f. r8 @2 r
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
; q' ~; ?: d* m) H; M1 F* ]Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
/ D4 s* y) h' b: dMo satah 猪柳
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9 S7 T0 p' Q- {! o( _Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 $ K- R0 k% g4 D9 o* r. \' ~# ~
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） # I& o8 w9 n, Y0 z0 e$ h9 }
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
1 C5 p; M9 ? X7 ~9 x, j" ZNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ; m3 r: o( S# Q- h
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 ' d5 o2 `( l" \( o
Nuah 牛肉 ' T2 h* y& W) j+ |$ h
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& B0 F( R5 Y9 j6 n2 c) I# TPad phet mo sei
6 Q* `" h' d8 x; C2 enormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
/ B9 H& c' t0 C& h" |$ ]jao 牛肉拌绿豆 7 Y: P* e. ^- t8 r$ O; B
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 ' I( _2 x0 u4 \# }/ _
Phal thai 炒面 Plah 鱼 % ?: X8 ?$ C5 K/ K! i& x' I( ~5 k
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 * H. F6 X, p% K
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
3 V- t a/ ^6 @# OPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
; L* B5 X% b& FPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 - e1 F* w+ `5 J2 q5 D
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 " ~- G, j8 v# ?; W
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 8 V2 t* k) s- V% f' ^
Sie juh 酱油 Som 橙子
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p3 G, Y: T* s; K6 N1 {Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 0 q9 `6 t' x3 B6 u8 c
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 " P# K, {! J/ l4 D/ |: X+ ^
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
# {. ~5 e0 U. I1 q: F- g% sTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
% I* R3 R k! [2 L+ u _8 X/ TTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
, L, z5 Z& B M9 ~6 ^( yTord 烤 Tschah 茶
5 h5 K9 _+ }5 Y+ N) K6 ?Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 ) R7 J& ]8 G6 l* m, X
Tuna 金枪鱼
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7 }7 @+ V, T3 {) \5 uYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
5 j' \* u0 r! t) ]+ BYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47