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重点一 ·用小碗吃
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: X3 i) A/ \. G$ E 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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% |" b7 S: \0 ?: A/ [' j* n$ G( x. c 重点二 ·牢记米饭的热能5 S" t+ u& E2 O; h& `
+ s ?2 N& b; d0 ] 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 $ W/ } ^3 B( F5 g& J
3 B) Y1 N4 J: s; \; }0 x5 _ 米饭的份量 能量
4 D. H% T+ A" j 半碗 81kcal
, E% q; F. w8 R" l( j6 C 松松的一碗 163kcal
7 A( X/ v, B; Q/ ]: a 普通的一碗 244kcal
q& p6 C1 D. {6 q8 h 尖尖的一碗 326kcal % L' c: ]. W- v8 y- ]- o
一盆饭 370kcal
4 l( i( h/ m s% l9 ] 一份便当 296kcal 4 H6 F& o. g2 P: p1 W$ a
一个饭团 148kcal - j" S3 O' x8 u# {
5 h; T+ x5 B* Q* S0 r
重点三 ·在饭中加料0 ?9 M& o, r9 m" I7 j+ z
9 b2 ?. J2 ~1 B* |- L$ w2 b 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! o% s, U( }6 H2 Y7 u' @2 S
1 E2 P" C {4 A* ]
表二( v7 \" B1 [* j7 z/ q }) u
) w |5 ?: D6 s, u/ Z3 Q( f+ |; j 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 9 h# B& y/ z5 T3 n6 k
蛋丝寿司饭 426kcal / L% E+ `# N% i8 D' v% R* f" J% J
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : O6 z! U. x3 \0 A# K
材料少的炒饭 575kcal & m% Q: C; F. [* C
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% n( D8 K- _: w; j$ ^7 P, { 奶油饭 344kcal - i8 r% w0 M/ |- a: g) k+ |
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
4 ?% G9 r7 c' ]; Q5 e- q7 Q
) w& w+ P4 ? I7 O2 k7 s 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39