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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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* @# V/ d7 X$ }- w* B a9 N 重点二 ·牢记米饭的热能
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- H7 B$ |0 n, }9 x% K- `5 X 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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& S4 b, R; F$ y6 ^5 Q/ o2 e: v 表一
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米饭的份量 能量
4 r1 M! D# M( o% v. \4 G7 i 半碗 81kcal
& E6 G, ]$ t+ \0 I9 J ?0 M" y" H 松松的一碗 163kcal ; K* j7 s' ?' S$ d; l; h4 S" J
普通的一碗 244kcal 8 z" D4 g1 x, W H$ V
尖尖的一碗 326kcal
% |1 z; g; v# U9 g4 R 一盆饭 370kcal 9 y- E9 u: ^& ~0 g: J, b6 P
一份便当 296kcal
; c+ p. b3 p! T! Q& T. q: ? 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料% M' ]& F4 F" s( t2 r m
0 `4 O5 h5 i$ g1 H 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
, G- }% t% k" G. D( v: K+ @4 z
" j9 ] y! w: B& k& ]4 C* R 表二
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) K2 d8 u' Q8 W4 k) R1 `, J1 | 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % m! o. n% e' j5 U, m% }# @1 O
蛋丝寿司饭 426kcal
1 R G: p5 X" E( V3 H! s7 T 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 G# h1 b v2 F- _! G5 e5 h0 ` 材料少的炒饭 575kcal 6 Y6 \$ U% U; b0 p! G
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
+ F7 F- ~4 e0 o1 n5 x; d 奶油饭 344kcal
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' E3 y( ~; `; Z# T3 o; x 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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# j. I5 w: }! \. S4 Q5 k' c+ f 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39