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重点一 ·用小碗吃
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' E9 k$ ~3 [% Q 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。1 V, P- _3 X, N' P6 S6 ]
, l9 {6 l2 t2 L7 R% t) n+ V 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
5 z. n2 V- u( T4 U- a; E4 [( s( G$ ~ W6 I, L# P$ M6 ^
表一 ; }( _5 M- e, c( w
* m w a, _9 a3 g7 X2 w 米饭的份量 能量
Q* i/ Q. p. n3 ` 半碗 81kcal $ H; n0 h" l7 v% I# ?6 j
松松的一碗 163kcal
4 z' @8 D9 Y. @/ f7 | 普通的一碗 244kcal
0 J/ q( ?0 U1 V1 n 尖尖的一碗 326kcal
M1 s) g# T5 J* P$ ^ 一盆饭 370kcal 2 \8 c" V# Q+ s0 Y, r
一份便当 296kcal - C% q3 I& ?+ ~$ }
一个饭团 148kcal 5 [' _1 b/ @ _: i- [' V/ ?
h* A" K/ o2 k. x/ @ 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。* A1 U$ L* s9 J- J
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表二5 P, s" O# f) P5 Y
0 ~. R( ^( Y3 `/ n( F. O o 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% j# c! G# t9 u0 h 蛋丝寿司饭 426kcal 7 D% s) L7 {" H0 ?3 E7 ^& w
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 0 |# r2 V p3 R: R, m
材料少的炒饭 575kcal
, P* D5 K6 N0 Z0 r, B. ^+ m 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 P+ }$ s. d/ c8 | 奶油饭 344kcal
+ a$ j9 u, R5 g( Z6 g) E1 C$ r0 G& i U6 O1 p$ M4 y
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; I( l3 b/ z2 e! }
0 k/ O; U! ~9 n& t, N2 {8 g 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39