|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ T' h+ l" y. U8 x! c2 L0 X 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& p5 G9 o( M: w/ ], [
红薯、白薯、山芋:
; V0 F, |$ x* w$ U7 ` 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, t# F$ X& i# { 2.不宜与香蕉同食。
9 g! | M* @* T- H 韭菜:1 f/ I. Z7 u- o: V! s% q4 Y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! u9 Z" h9 W4 T5 Z6 I* I
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: a, n" q& E# c; |5 \. ~
小白菜:忌兔肉。1 E9 o" X! _1 H
辣椒:忌与羊肝同食。/ \* Q! H% [9 m/ z' _4 y( B3 Q
香菜:不可与补药同食。
/ y* G. s3 G, u% l; P% j; o 茄子:) q8 o7 o) I5 g" h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, `' X+ }' g3 c3 @) _' Q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 R9 _# p8 v. l/ y; |8 v 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- W; \- L2 G1 r& f
花生:忌蕨菜。
, D1 R4 k/ Q' j& D% s* ?2 A 银杏(白果):( i) I7 \/ t1 i! u, _# L; S
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 _5 F3 \# p# l0 |/ g) j
2.忌与鱼同吃。& t. C1 C |. V5 n2 R' {/ t) \
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& {0 G/ f7 z p0 R 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* r: @8 s |$ M& t 2.服人参者忌用。
& n# A1 m1 g' W C( ] 3.忌铁器。4 J$ c4 y7 f9 R6 f7 V" H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
k1 v P( T& i! V5 a5 @/ | 牛肉:
$ u. C5 D) p: i5 A 1.不可与鱼肉同烹调。* E! U' l: J5 v1 r7 X7 E/ i
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" l/ N+ w6 ?* Y3 l/ [/ h, `3 d- [
鸡肉:, m* F" B/ b- `$ E
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 U5 O. }4 H; X0 X7 p& H. K
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" C! N3 h# k) \4 {! p
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& c& W5 |' t/ K 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 C2 p; \' G( n0 o1 {( N7 \, Z. j
蒜:一般不与补药同服。
# S+ m A D9 n! b8 T6 X- d 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* v) U" [* d# R2 L) m
茶:. ~; |" W+ J' P4 F3 L/ K
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 E- V4 _' R6 t8 X5 ~ 2.服人参等滋补药品时忌用。, a4 u" u( l; q7 r* k: x
3.隔夜茶不宜饮用。 |
|