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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]( I+ L, U( \1 g, \( v8 H$ ~* G
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
3 o# j2 A: I* h, E3 N0 q0 f  M( i) i. Q- Z4 S+ C$ R
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]
9 R  a+ S0 R5 R
- v  [5 v; W% t$ m5 e8 a9 |[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
/ b! s& J# M) ^6 p知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
9 f' g& B9 M2 u$ \[color=red][/color]
  m/ Y. W4 K3 k* l; s; t3 M  r, j  [[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
1 |1 c( }8 ^' Y. W* U[color=red][/color]% U/ ^+ }( u2 u. @, l. b: l
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)
# E# b- I9 m" J8 E. Q4 o/ O跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) * p8 S8 k% i- G0 V7 O
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)) y% B$ }* M, e7 [9 V# D

% M* S- ?" O% R7 G4 R0 [
' F- @- _2 ~3 Q: ~! O3 e还有大家都很BS的粉红色...哈哈...) z, Z/ g7 w$ D! c
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... " b0 y; g6 S4 m. n& s4 @& V
[/color]/ f4 ~, [" j2 i, r! D; s$ _0 m
[color=red][/color]4 y( `" P$ k$ _
[color=red][/color]  o# G( v2 T8 t+ B# L) N
[color=red]1 D- \  B7 A0 y) f9 X+ |
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color], A" B  T; s- F  [
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]6 `1 T5 E  }+ W( U8 D5 v
[color=red][/color]
- e5 z$ ^* l1 A[color=red][/color]
# v9 V! D1 e( S' \[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
% z$ p" U4 _( F 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
3 E8 |# K3 M+ B: c. r0 r0 A" J
1 ?4 h: s* y! m  Q4 `& ], L3 |[/color]
5 d( @' o& G( F4 N0 ]0 O[color=red][/color]
! D/ b" J& g: a6 G[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 2 t  M! w5 e9 D' `" B+ n
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉# ^5 L2 M! l( w4 S: f' V' P0 X( Y
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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