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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 l2 s' B9 Q+ H6 W0 t
8 R! B$ C$ E+ r5 f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: I# y2 Z' W E2 S& S6 S( i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: a K. a5 w( D+ x# ~( ~& ^: {! F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 b8 `% D4 z- K6 c5 u/ J1、日本:/ o+ Q9 d, r8 h: C8 w/ ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 R! {% [/ u( D' Z @/ S2、 缅甸:
* H% W3 e5 W8 q$ }5 w喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:' q' U0 Z& D0 Y8 V! C) c: R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ b) K3 }7 F- A" F
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l5 a) z+ @$ ~4、新加坡:" U" |- d+ o+ x8 j) I/ w& j# t0 V
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. W7 A+ P% \0 J5、马来西亚:$ ~ F. g5 E0 B- P; b$ r$ K
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" O( C: ]0 U; h( D3 }# c, h6、印度尼西亚:0 F* j; R; {- w8 ~1 ~; t
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 o0 w2 f6 V4 L
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7、菲律宾:
; }! Q1 Y$ z! X( d& P粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 F& c$ p4 Y: q0 a
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8、哥斯达黎加: n* W! ]% V. X# A$ Z0 \& [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 U+ F/ P! d _2 D9 ~
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9、 秘鲁:) E* V2 K! x$ ?/ x8 h( y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
. r$ x% x! L p0 L6 F$ g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # H* w5 e! L* o- V& `
11、 拉美:
& r9 B9 a2 K: ^) a/ u$ E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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