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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# |6 p. R1 L6 A4 U4 c5 J. F" W端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. c% s# R' P. G: o) b' Q! S(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; X5 v7 Q* l# c7 z) I9 @' u0 o7 F" c- m我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# C n) d3 @8 w. e. ]- {1、日本:/ G* G2 k# X$ X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! z) `7 Z1 [+ r, l' a5 L3 ~5 z9 H
2、 缅甸:1 {7 G2 M4 K4 Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 r6 l( W0 W( ] b5 [! C
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3、越南:* m" t1 Z; E# z4 [! V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:3 X" s' o, N) _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:' E; M1 u4 N3 c ~% [ z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 \& M c+ o, E& ^( F. [
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; o0 V% N' q& s2 N7 ~& o6 e" k6、印度尼西亚:
( `% m5 T- _) A* l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
% A8 g3 }; H0 o% a" }+ L$ C- u& j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 N9 T+ V" X1 Y8 v j( _7 N
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8、哥斯达黎加:
- s2 R# T% C1 \. y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 i( K9 E: \2 E1 h l5 z2 R5 V7 b9 g
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# I8 b# w. D( V* U9、 秘鲁:3 f$ }# T+ l7 {8 r$ O0 O; w8 O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 H: t8 q" g) ?- w/ d
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10、 墨西哥:1 e' |4 e9 D; V: L9 Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. x" g8 V& z" }11、 拉美:9 @, c- b, z; k! O' m2 u T' y$ l. E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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