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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % v. H2 i9 i/ u3 V/ B/ N8 S7 M
7 H3 u# [7 `+ ?/ t- @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 c, f" I8 W5 ^6 T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; M' `; r* \9 Z6 R6 R4 W" u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) v+ e' ?0 d* U! O ?% Y1、日本:
. H& b+ t6 B& }粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) S$ s7 W0 U8 H" H2、 缅甸:7 h; v) L2 t1 {; k' I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 I/ k$ p+ D% p- S/ r0 B
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+ n2 n4 N6 G* g) e8 Y3、越南:
A, w/ V4 f! Z) Z6 Y3 l/ _端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; i7 q( P" J) j0 C$ \
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4、新加坡:# E' }% K5 Q8 P# K
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) m- I) L2 @. o6 k: \
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5、马来西亚:+ y0 m3 A9 q/ s$ ^9 x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% l2 d+ m& a" L. ~ B2 v% q5 g. G( j
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6、印度尼西亚:# l1 z& S3 j0 T5 D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ }1 E6 M( z \7 w) J8 P
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& D, a9 p; P" B- @2 v* p7、菲律宾:4 U- q' t3 x5 E9 X/ l
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- w. `. I1 l6 ]$ s8、哥斯达黎加:
% R3 o. a$ W: u/ A% A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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! _) t; o' @, R) q3 ]5 g/ _* K9、 秘鲁: s: c! c( h2 _' x% ]0 E7 n% p
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. ]6 Q Y `+ @6 y$ w! W" [1 g
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10、 墨西哥:! ~1 o; e# `, O/ W# F/ H- }, Q9 v
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + a! {- I, \/ T, f4 S, G0 a
11、 拉美:
4 f2 p- t9 d4 A) q c粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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