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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / A* Y1 j6 F3 }, t* [% _

5 x5 v( _* _, C6 ?, k, r" W$ J+ L端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- L! }  ?+ u) t# }+ ?8 L  x# q  y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: Y2 H$ M. _; N; F( }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! u4 w2 i7 F$ M3 W6 X  E: L1、日本:8 d7 l* a1 p9 ~
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 a( `8 L! i2 m1 y
2、 缅甸:
% H5 j5 R  a( ?- R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' U6 [, i+ i# `/ a  k$ D" i
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4 J1 s. R) }( T" u( Q$ j6 e( O3、越南:0 g/ K+ ^9 \) p& k3 ?( [7 I' d3 F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- M; F9 N& A1 f6 _
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7 g8 J8 D; A- q. V$ {/ u4、新加坡:1 ~) D( k/ u2 F- ?0 X+ n: G
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ o4 @) b+ N' C2 ~* H  n* b+ I/ C- ?9 M7 f1 D. `
5、马来西亚:. |. k' ^( U' P) g: z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: Y/ ]8 y" s  c+ u5 E. J& F% B/ ~# [
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6、印度尼西亚:2 G- R! F) {, n6 [  w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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* o; v; o9 F: O7 R

4 c4 P0 B4 D) ~" d7、菲律宾:( J( _$ E% l/ ~) b$ r/ C: }+ t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% k& Q' T$ n/ |+ N8 c8、哥斯达黎加:
4 b" X3 }2 C' M, k9 V* F& C粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ q1 l% O5 N) x

, e+ d# X, ?  q1 L" ~! X8 O* l5 p
* s4 ]# V% ~+ ]) ?" ?( V# Y2 |% O2 g
9、  秘鲁:
- n" _4 Y: h# s- G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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  \- K! c% d+ o3 s2 z8 x- F% [  P% K' |' I2 W

# ]  G  u9 O  z6 L; `

, p, W* ^8 U2 ?7 D' S: J! m, H10、  墨西哥:
/ W" q) V* ?! T5 P" w5 @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) D9 n  J& k! z/ W: b8 y5 P$ j' f
11、  拉美:
- n! _- D" w+ s4 ~2 C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
! N- j3 U' _$ V) Z* a2 @! G# C- c$ `' M; j/ r$ l
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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