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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 c6 z9 s2 G4 t6 }

6 ?) C6 t. ]* L' g) ]$ ^( V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' E: q( m; l4 w% v, y/ L3 E! o7 Z  q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 Q3 X& t; _8 I  |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: u0 M8 J# g5 n4 [8 V1、日本:
; X9 b' A8 Z. X/ x: }0 [% X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& T# O2 ~8 }% i* d# ~; r2、 缅甸:- h# i6 Y$ J# A  w9 l1 A3 g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* R8 w) W( r/ ]" \
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1 E6 [$ Q7 x8 ~" H" I! _3 V! L+ a9 Y7 C( C: k8 i* Y. T9 O: b$ s

! _8 L4 D% ]: q3、越南:- p7 n0 B5 r8 G5 c' j7 F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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. x- S/ s4 u. g+ o+ S. v. ]4 L8 g4 w0 `
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6 E$ C8 j+ w! Y4、新加坡:$ P& B+ D9 q& m1 Z. y1 q. c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
2 i+ ^" |5 H, Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; S8 ], u0 Z8 b( [3 r4 g" T; K
: s$ c+ f7 Z3 m& T

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) \; Y. ]7 t- ]7 ~1 z6、印度尼西亚:
& p# r( h( f2 B' k! y5 W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 q% w+ P8 f. q( ^4 W/ R8 k) _( ?. A, h3 M


) G  ]" a4 U6 U5 M
* `- J! V* i3 c3 L3 \. \7、菲律宾:8 ]- c( T5 F, @5 r& N' }  v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! s# j7 C& \1 e; N$ T, ]
8、哥斯达黎加:0 q$ |* D6 h6 u8 T+ P
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 T* v! G- `- u8 f) B

+ a9 }; S& L4 E$ J9 @& Z

  m+ t8 a1 A5 \9、  秘鲁:
* i* i2 w8 O* ?+ r5 y( Q; G# n是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) G+ v* R( s* R1 ]* E! U! n$ t$ S6 z6 g- g8 z; T( T7 P" Z& W- L

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* x' c3 w: x+ B10、  墨西哥:6 F$ k- E# N  O. R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
  A* Z- |9 C7 A9 p: U: }- U& W5 y
11、  拉美:  @/ A) C9 F+ ?& H  S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
( @" I" R" j; p3 i

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子! [8 l- M/ X9 ^6 C8 a

; m. W, A! X# M) E+ ?+ i电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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