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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . D, d, }; k3 v; s
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, @7 n; e7 B5 T3 ~4 ^/ D: i; L(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ c& K/ S& f8 }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, z Z/ o8 |6 {+ Y: Z
1、日本:
9 q" C7 B; ^/ Y" M- `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- _) n3 B, c' O* t2、 缅甸:7 o+ w6 z: H7 l7 p4 n S; n5 U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
4 ]. w; \& i# R) e/ j/ h) X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 R0 D3 l/ }, n, d
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4、新加坡:3 i L" D3 w! B# t: C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' S4 @ x6 l: } v6 V
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" ^1 h7 t& ~# ]! W# j& G; S. A- n5、马来西亚:
" U0 w, @' }8 ~8 g人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, H4 Q# r/ k5 `: M- H3 C) x+ g2 Q
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6 p: {- x6 Z8 H' L" B. I. s) k; m8 a) s6、印度尼西亚:* \0 Q/ g0 {- y/ i( i% a' Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' ]( j) }& d" u- N1 o2 Z
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! o0 @& C7 g) }+ n1 V" d7、菲律宾:
/ `4 k( d, w j1 c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 n- D( q- p. i0 M/ H, c J2 u
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; f, a7 O& O/ H' G5 L2 V8、哥斯达黎加:. ^- m( {# b4 b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; K0 l9 r% I: _8 a4 g& X
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9、 秘鲁:
8 \- ^6 s! X& ]2 e9 {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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^: e) [- U* l5 ^0 Y: s+ z& B10、 墨西哥:% h; ~- L& h" r* u; y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 N/ \7 \3 n& N$ V r$ q3 {9 Q+ v
11、 拉美:8 C: v7 J9 R0 Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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