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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 V9 I# s9 p7 Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. C/ l5 v7 B) j' i1 l(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 [6 l! Q5 K; o5 s9 l; ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* K2 E5 a: O4 k$ f* k1、日本:
, {% }5 F* E* Y: Y( O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& ^& P9 @ m7 \& J0 m& s2、 缅甸:& Y% u9 V% }( w) e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:% u1 O4 n1 f. a* D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 Z# g5 d! O$ _! d# }* u4、新加坡:
' f. k: L* L% o5 ]* t" T4 n$ v# J% Y+ R1 q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 Z( W" x5 s' e7 F5、马来西亚:/ m4 a9 g1 R5 A$ o
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 v( c) L( }/ c3 }6、印度尼西亚:8 F5 ]! s8 ]0 P( D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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* [5 m5 m# q, Z$ q% ]7、菲律宾:% N/ E4 c; e" }7 b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( N2 n) ]6 K5 |+ E. w) ?- E& _
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( ]3 c6 J, ^; H* ~1 J* y0 Q, x% r' P8、哥斯达黎加:/ s( j9 o) w `/ w% W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; \& m5 [+ Q* U" M1 W5 V
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9、 秘鲁:
6 u, L3 P2 x* L, S6 V; F4 n5 x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, b ^' |' G% c/ N
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2 ?6 O- [! A- M& ^- Z) M' U# d8 V' c4 Z10、 墨西哥:( g) ?2 |! m+ x# Y0 L/ a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& N7 k! U/ G6 H4 L$ e/ q11、 拉美:
1 L0 }) f, Y( w( [3 ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% S9 ^/ {+ o' q- X8 O$ [
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