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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ; i8 k' {4 @! x! j
& u  ^+ \5 D9 m- Z
        鱼+豆腐  
4 ~, a; G3 l2 {) p        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
1 U1 U, f4 F, g7 |' z1 @  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。9 k3 _! ^# o5 g" e; Z9 H
        猪肝+菠菜
8 u* {7 A; _) B$ ~7 `- G3 H  作用:防治贫血。
  o8 n) w% _: i1 l/ @& A/ x  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
1 n; P! `$ E* l' Q        羊肉+生姜% c/ E- y) _, h9 Y
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
. |1 z4 \5 z3 `  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。2 \- T- _& P- }7 n
        鸡肉+栗子
5 g$ K9 q. ]2 }9 L7 n0 Z; f& P/ C  作用:补血养身,适于贫血之人。: y$ t% X) M" n9 J5 Y, \
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
. z4 z9 V' I) _0 e7 e) @0 A) E  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。9 b- x. w8 y) R0 k4 K
        鸭肉+山药2 q, l5 v2 K& s  y; o7 x5 k
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。5 M( k* j* N. [# G1 p+ y6 c$ L0 M
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
- }: v4 q5 D  w- k  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
7 J% C$ t6 D; M3 {( i' R+ k        瘦肉+大蒜
2 S! W& }# u: I; ~0 b  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。; e( X. |. z/ J: K/ T' z
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
9 a  L- V2 n/ a; ?+ L        鸡蛋+百合
( Y4 A" W+ k' {* J* p9 P- v  b" |  |: s  作用:滋阴润燥,清心安神。
2 `% A) F' h8 _3 P  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。  K( L& f0 R* k0 p  _1 ~
        芝麻+海带/ {+ `) }* W  M5 d- T" ^
  作用:美容,防衰老。
3 H7 d# q" q( Q  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
8 F6 ?  {5 x7 |8 M2 k( K3 l$ ?5 |6 S  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。3 b6 m- K2 W0 ?1 @3 j" M+ d
  同食则美容、抗衰老效果更佳。8 ~! {% L  f& f8 w! Q
       豆腐+萝卜
0 p4 Q' R1 Z8 ~0 f3 r2 s4 g  作用:有利消化。
& u' M8 e, o& _/ k1 `- W0 M2 v: e  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
5 B2 T. H& Y  b  C) b  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  / ~# ?$ Y% q6 `
  红葡萄酒+花生# y- N9 |1 ^8 `& `
  作用:有益心脏
. [, e8 d" D7 ]8 \" O$ n) f  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
- s- @; V' Y) T/ D8 |; q' H6 H" j$ |/ e. d' {3 F( [1 m' a- [( ~- M9 o
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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