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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 3 z  {( T. ~' E* ^- w5 k% K
2 E5 p; z. @- J8 [1 i' m. `
        鱼+豆腐  & w  N5 Y" e7 A8 j/ O; W
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。. O9 N, ?% [  |  o5 a
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。0 x+ @- ?" ]  x" L1 _
        猪肝+菠菜7 R7 j& g7 T! i4 }
  作用:防治贫血。4 I7 s1 h3 `; q  B- V( {# m
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
$ W( \- h7 d2 x: {; \  g- K        羊肉+生姜
4 i2 e- I4 n3 x! O( Z2 y" Q+ @, y& @  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。1 t5 t( E2 j$ g( Q
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。  P" Z  L/ i2 Z+ g, y* k; C
        鸡肉+栗子
. i' X0 V" y( h* m% Z5 n$ z* a. x  作用:补血养身,适于贫血之人。
& _$ `! g' X: R  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
, p1 X* l6 y2 ~2 ~/ L3 H$ H3 @  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
2 w5 H8 x  K0 T9 {: C" d9 w1 e        鸭肉+山药
; Y8 R  D% S3 O2 Z( ^! _$ P  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。3 j7 g$ |6 l8 G8 C- S
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。* g! z% p) P2 M; S1 X; v& \
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
# R/ d- C6 ]5 u2 K- J; t9 G" C) l        瘦肉+大蒜
" q* k  K, [4 S( J  X  t: B1 z  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。* y0 {, z' l( k* Z- g- s
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
# Q; L: G+ a! a9 N- D5 ~3 J1 z        鸡蛋+百合# p. P+ U1 u6 y
  作用:滋阴润燥,清心安神。
# g1 g$ L3 R- z) K! ~2 }  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。/ T/ w- U5 t" |% Y7 c' I  J
        芝麻+海带
# w) v& k  `) f, f  作用:美容,防衰老。
2 t" o! ^) L  X+ U  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。/ s" V  m. J" J- a6 f
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
$ ]/ T. Z5 v. l4 ~) ^6 m& q  同食则美容、抗衰老效果更佳。) O1 k0 T: l1 P7 ?
       豆腐+萝卜% n, ]9 R9 n2 j. s! f& T+ }7 n
  作用:有利消化。
4 O% r8 z& G6 }! z  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
/ w4 M6 f: k% |% K: ~+ E; I, X0 T  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
# M1 j4 ?) R6 q  红葡萄酒+花生
& d- t0 d& ?; Y$ w# M  作用:有益心脏5 |- ]4 ]. Y7 ]2 u
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  + w3 G8 \% f1 L
$ K" S6 D8 J& M: F
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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