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黄瓜' U6 ?' W4 J% `
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
- T3 g4 [* \: c* c' y 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! V/ w! T2 _0 Q9 D+ g
. r" i3 E. j3 j: G J 韭菜+ H1 v, h' v# z {% C
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿& ^0 C9 A3 M, T- N+ i% Y: n
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# p& m1 H# C9 r6 o$ s p2 U
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椰菜8 m& h2 O' p4 Q" d; Q6 `# a M
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ x$ T$ L( T+ T Y+ d
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芦笋
; S `6 I% X; ]( _ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% Q0 m4 T# } l( L1 i& X
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冬瓜
: k8 i* D% r R$ {- u9 w# \7 ` 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. g& b- _6 q' y6 n/ E
& V" ?+ `; U( M+ b" b! W( P 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋& `4 `& t% j7 Q; m
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 X' }: s) E7 m
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茄子
; f, n4 p/ v9 u( Q0 P9 j- X 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- k. [ H/ b. B; u
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扁豆: `/ L, Q6 {' `; N8 @* x" F
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜( u; D' l3 V& T4 a0 i& v
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 `. W' R; A; P2 z2 l0 U1 {: G7 z
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绿豆芽
- {7 M7 P2 f) t- ] 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) L* a4 M& T2 l2 p# e# S- k" [+ O0 C
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紫菜8 u. j' Z, x' I! {/ Q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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* r0 l8 U" j0 c* }7 A 菠菜, P+ @* |- }; z# u
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。3 C4 R5 ` q; l- j0 y; e
4 c o. J+ q* Y3 M$ L 西芹* K1 A4 [/ A" a; m
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; V+ S0 _9 C0 s; E" d
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白菜* W- c/ w# |& E
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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