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黄瓜4 P/ \* J+ ?, D- s0 N
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' W$ _- s0 ~9 x
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白萝卜
% A4 {+ G6 E) O4 O+ j3 t% J2 C 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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; ?0 U% b l2 ?: [+ ^ 韭菜
* v$ ^1 H7 i7 ~! ^ Q, c 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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$ U! I6 B( E0 A( N' \ 西红柿
( i* [# i0 R% b+ x; E2 C 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。* I8 |1 M- d! E: J. a
" Z1 H' a3 K* x- j5 K2 x( g 椰菜- B+ u8 U r! B" \% x
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& `1 k: a: s& z2 l+ D) j
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芦笋3 N9 k8 w/ @. H" B
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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" ^% {3 u# r; D4 B 冬瓜* j1 O& K" j( d" i! A
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
! ~. t6 ^& ~7 s6 o( N. ^( Y: w 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& X+ }, [, f* D3 v9 l
7 o4 _7 D/ K, \. }! } 茄子
0 d" W9 K# J8 T! m8 A6 T" Q6 j 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
2 w7 A8 N( w9 R 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! | l2 J% @0 k {: P
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芹菜0 X+ M6 m$ ^2 d0 g5 j% }/ J
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。6 ^- J9 y( ^6 h# s# k% x
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绿豆芽
2 _. L1 J" L" o+ h1 X/ e' j 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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/ o2 Y# t" n, Y7 J0 ` 紫菜
- z& c& g; Q7 Q* o9 p4 L$ l" h 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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# _- C4 q% `$ n7 J, X; K7 ` 菠菜7 v0 D+ m) z) H) H
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。 Q) r" p: i6 z
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西芹
4 l% \& x3 Q4 |, h2 o) y# r 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
7 q; g$ t% X& c/ \; l: A( c
8 J4 Y+ @% c. m$ n5 x, ] 白菜
! Z; i2 a" ]- { j% ]2 [ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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