|
|
! }0 J1 |! q: g/ _1、萝卜蜂蜜饮
! ~7 G4 A& n7 M2 `+ t! p, ~" ~. t+ y1 [
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
% W! ?. G6 H1 R2 [8 l) `2 G! E( F$ D. u* F+ F/ ~) T! k1 U) `
; b: a( l$ J) [) {, k
2、百合蜜6 f2 s1 ^0 q, m( y/ S5 b
: p2 r1 Q: f1 \( K2 @# M5 e将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
& Y) T) D3 j( h4 H! S9 u$ B8 }. S h2 `3 o- f' q( j8 h% A& W
. X' t) F# Z' A
3、雪梨炖冰糖9 @, y( o9 @# v. z% g
+ i# u R4 n/ L$ q将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。1 a2 j4 x3 I- u( a8 G
2 S) R9 j# _ T4 J5 H
( ^1 }5 B( `+ W$ X: X9 W# b& [1 e2 ^! x
4、鲜梨贝母
- ^+ p0 g; z9 r6 z* y0 z/ ]& L/ c9 n; c5 a
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。& X A; ^ K5 {! f
" ^, b, E: V- M
7 J! A. C1 W7 e( k
5、红糖姜枣汤
B( }" r# k4 ]+ j% v2 n+ B+ p8 @1 g2 U% z" u( [) G0 t
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
& x3 u0 a0 f- ]' v# Z$ Q+ F) T6 v/ j4 a& q# ?9 Z1 n! l" Y; j
8 F% j2 v7 }9 n/ O+ d- I7 X% d
6、荸荠百合羹
. t# L W+ G6 N) V
5 r8 O' m% L; _5 [- w& z将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
$ l5 |5 o! e: W: w. d& ~( n) m7 k6 X) [4 q( j# l1 M
5 s; L+ q0 l- a5 i+ h! I7、剑花猪肺汤 A4 q% N3 y2 N7 [1 |) b6 b' Y
* A5 R! R; t0 x$ j- a将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。/ a+ }$ R% G% e/ q0 O5 Z1 V
# j c% \0 @ ?* [
2 y8 h! w' ?6 \$ h; H' [8、丝瓜粥' R: u/ p$ |, c6 H) O9 G
5 }1 C4 ]0 P6 f1 x3 T2 C
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
9 p/ N, x \2 ^" h, @& Z$ w0 {8 l. [3 p- C. Q6 t( Z! l
. v) u2 M0 B1 C2 ]
9 V! C1 B# p0 \# u b6 t5 ?) D: S5 {3 F8 h/ e& ~) j
& H5 E; h/ }( H
! u/ S+ N: a0 L8 c% Z) b
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|