|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
" q: M6 K* X( Q% z" [2 x5 n8 ?- E
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。3 c2 Z* J' \/ n2 |9 z# P; A
4 L9 T6 e/ c% v7 ^" Q& A" J玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。9 {! r* S( N& w1 c3 T+ W
x8 O' E$ _! I- q, s0 g人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
( ^' n! ]6 N E5 Y: o% R. W o. @, r4 {( [( `
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。4 U/ v+ Y3 t/ G8 e. w
. f- Q4 x. y& u; t% X* Q春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
3 b" l; l% a# | Q5 Y6 B: v! [# e/ Z: M$ B0 P4 F/ N. F# R/ c
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
8 C4 [- F' u" k `# f y. o4 \( t3 W' }9 ~
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。. I. e9 B1 w1 D* q; _: m, ]2 G7 V
8 j7 A9 V- U; o( Z) {. \* C% m( k/ r# A春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。- U+ ]! r2 Y# U
. K8 m% |6 Y+ R$ O( {8 d& X/ l春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
& `; S" c2 ]) _/ g6 M, ^) Y) g6 {
4 e3 v0 I2 R) l& z- H: }% Z, V春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
$ y$ l" x* y$ S# J% U3 O, j6 p9 p6 M' q# t: a' P. _7 T
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
- [9 o! y+ [0 j' d
. p+ ?0 q8 W) n" m1 h" e' J% h. j$ s寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
; k6 K" K9 g& P# @' ~/ M |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|