|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
7 Z4 X& @3 i1 [
# M( q( G1 [: C# b6 G$ M- k2 a 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 ; H i7 y# W7 @, W4 y
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
- Q1 V+ G3 f7 ~& Z M2 @. l 1、复合维生素早饭后吃。
2 n) F- i6 `, G' v2 _ 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
' R' E$ R- E6 [) K( o- z 2、每餐之前喝两杯水。 5 l! e; y0 ]1 q" b' h% T( M' K/ f
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
. u" w @0 [% z. T1 C# I 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 4 k- g. N: ^7 x# `
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
$ {, y# c$ R8 A1 U' y" r% o( K 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
+ ?7 q3 E) `7 V3 ]! z 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
- S5 N5 i- F1 y& X 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
, x% k+ E" R/ E" s: w* O1 r 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
4 u* T0 `% L! `1 S, p% B 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。; c4 N; P1 d1 ]8 M6 C' [& }2 Z6 l
7、下午三点,准时加餐。 # t" c! S! k; \( w4 {5 q4 Q& l
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
" z8 |% H' _, @: n6 y0 m) y) |3 u 8、橘子带着“白丝”吃。
w* y! R$ @! @2 b 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。# {- A5 V" [; F' \
9、每天订个喝水任务量。
9 h8 O% ?0 W9 T0 g& G- r 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
, h. M7 l) N8 C7 E6 j. x/ E 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
# A0 r9 C: V+ T; U 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
, L. E" J9 t0 ^* V4 L4 r% J' S1 Q5 s 11、用热水漂洗肉块。 : j! K- q8 |5 k: o! s1 U
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。+ k9 |) K5 I6 B% n7 f) ] [
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
* k& v& C' A- X 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
+ s7 S9 x9 f7 J" i* G 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 0 z5 y, X; J; d8 s% r& Y1 }; `
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。! ~- F* z, b# z4 p4 [
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 ( S# M0 `) A6 F ~! ^) {
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。. Z% s: a6 G& ~0 V7 B
15、睡前吃些高纤维食品。
; b: w: p% Y: `% L- x! S5 q# E 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
* E" ^7 z) D" x3 C% S2 |5 B7 I
+ ]! e, X+ X. {: P" ~ C( ` |
|