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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! Z9 Z% r' q* w$ I6 Z; l) U9 I5 H
主楼留作编辑菜谱用。1 E& _3 z( `7 V& |" s4 i: x: n

( X* f% \4 h% }# B% V) V  C# H- y
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。% l! E, U5 ?' |4 l6 W

6 V7 P, [, o* T' K# n0 p$ m9 Q1 ~

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
+ C6 |7 O% w( f( D) n, `
! r/ ]$ R' K* T1 m7.烤牛肉串
+ k! e; e( d: `: C3 B; }/ `/ \
8 g7 M. s/ ?- n. \1 _$ F3 `4 b15.清煮鱼" t1 z# _# u( m1 u. A
+ S; N6 R: S+ L0 a& n- ^
18.三味鱼
7 ?- P0 e  m* _! |6 |# @; l" [* b( K

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。& C, Q2 M% ?6 H1 n9 j
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& |! H4 ~; U5 B% V3 ?/ x' @
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。7 z# `) M4 t. \  N' N6 Y+ q/ c% G8 t
1、血虚体质的食谱 2 x( Q, ]& _5 r. M  C" m; K% }
当归红茶仗) N3 O4 E* b/ K# b+ J/ \
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* S( R/ u# p0 e% ~6 y5 f
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
" q. y1 n8 \% N: U8 Q/ a, ~功效:补血养血,温暖肠胃。
& R3 _; s5 b$ P; z0 f) b7 ]3 ?应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。) W* E/ \' V, I/ Y
2、桂圆红茶仗* G$ E; ]& I  J% l2 ~- F4 b
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
" \8 _2 l3 f; T- v* V2 ]# y9 k4 t制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。2 K! ^- j/ [6 A/ V; L! [( ?1 Q; W
功效;补益气血,温暖肠胃。
7 b* |; Q* H6 m* m' r5 v应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
' R' l$ A# W: d$ ~* T. T+ u" f3、芝麻红枣茶
: a! @, F  Y0 f, d
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 ^% @% r% q; ]! f6 ~: h4 R制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
/ R' B% T1 k, P2 Q. \功效:补血明目,润肠通使。; e0 Y7 @. _; U+ [3 N% m; G
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# N+ {+ Q6 ?' S# H. g. o5 q
4、山杠决明子茶
3 d* |5 z. ]/ P0 r5 F4 \3 ~
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, ]5 t7 l1 H, U. D
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
/ d, C! u# z) N% R8 A& i功效:消食通使,活血明目。
" s# s; ^1 o( N2 k/ T& Y应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
; @5 y& F  I. j0 }0 p2 [5、甘乌甘草茶( x8 v. X: L, W/ E. L4 T6 f2 C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ v; I" Q3 v0 }
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
  `9 A* e  l& M9 }- y7 [功效:润肺止咳,朴益精血。
$ }, J" B; u  W+ Z1 |1 z# d- ~应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
: |, U1 N# ?3 E7 I( B2 T6、葡萄红枣茶7 h$ Q' {; U" X$ Z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。3 {# K" }, c4 S3 [
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ r# M/ G# x6 Q3 g, b, |
功效:益气补血,滋阴养血。
' p2 N  a+ o. A! T9 y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
% d3 _; j: M+ `7、木耳红枣汤4 h- q4 p# h9 Y0 i
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
9 [% L1 S& l& A1 g制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
) q3 V: h, d: B  D功效:益气补血,滋阴养血。; F: R8 T# a  }
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ V5 G( G# ?; h$ y: G2 \
8、荔枝红枣羹
$ D, S& i& M) T2 k2 R, M# v$ i% Q5 i" H
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。8 h0 G/ d0 l$ J, w0 w
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
7 ^7 Z/ Q# I7 r& {5 u, m功效:补益气血,养血安神。
6 b+ t2 d+ Q) q* m/ t- ~6 `应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) q. S: B) y# s( Q
4 V2 y! D! `$ Z- r: Z) n% A" x
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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