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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
2 a) |2 u% N0 }主楼留作编辑菜谱用。
" \1 P9 t# ]3 c2 o, b: p0 \3 E
, I! h; ]. |& A: j
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。* j. g* _% L7 ]0 T% S5 t

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼+ n! G+ e2 A) `7 b+ Z' L9 Q
2 J/ j8 m; S# a$ r5 G: M
18.三味鱼3 W' ~$ p$ f5 n) ?- T) a+ u% @
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
+ Y3 F2 G- C) c/ k; V8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ a% k& `3 g4 N血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 M# z( [$ m* x+ t1 g  w
1、血虚体质的食谱
# k7 q/ W6 p4 L4 `1 P2 H! q当归红茶仗
$ ?% L& ]: @0 Z4 [! d9 m
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。) V. {3 E+ m4 U3 G7 @/ {- V
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 n; c& y; C  q# q4 x( q: Q
功效:补血养血,温暖肠胃。. ~% [+ ^# e- K' k- L0 z4 J
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。) ^* I# f# G0 c4 B4 E
2、桂圆红茶仗
" O7 C8 p9 i3 ]. l$ k
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。6 B  y" S; q3 P+ @8 h6 [# ]
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。1 z% ]9 x& \( N; o1 |3 _
功效;补益气血,温暖肠胃。
2 @: P* n: o+ C) V! K" e5 d7 H6 ~应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。  h6 @1 ^; }, R/ r
3、芝麻红枣茶
" |8 A+ [8 S. ^
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' s0 W( R( R' K( b( @+ A, o! P制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
8 u* X# {! T2 S! m" G功效:补血明目,润肠通使。
. A/ I/ M) ?+ B0 f& n8 ?应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# M/ d7 B# }6 G  x
4、山杠决明子茶* v: V" [1 h0 F- G
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。' M; m0 w$ N# T. J- p
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
, s2 k0 H  R- Q2 P功效:消食通使,活血明目。% C9 R0 }6 d7 S4 U% l1 R5 ~
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* m6 s4 E: Z( [* x+ y) R# e9 u* `5、甘乌甘草茶
, ^# a% @9 ~1 z) A6 S: G
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。5 H$ x, m5 O/ m1 n. A
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
5 Z( ?! O% H- l% \# F功效:润肺止咳,朴益精血。/ d" A# u2 x$ J. \1 L0 V
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。6 d' z, }. ?2 y1 m+ ^
6、葡萄红枣茶
7 G9 j/ z% ?! P! U) d. T8 `5 o, T
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
/ F9 }0 c: M) S: {1 Y2 a制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。' y2 K/ Q8 G& ]( i
功效:益气补血,滋阴养血。4 g0 t' T3 K# B$ w
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
9 S1 _  h% E. \7 s9 A7、木耳红枣汤
0 u1 Q' ^: A" P- O1 y, @! P9 C配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。9 a  \3 G8 b2 L1 Q
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 z$ X. w7 |! s. j+ R5 {3 }4 a
功效:益气补血,滋阴养血。6 E5 }& e7 i8 A2 u  b2 {
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 A1 m' w. }7 e) s8、荔枝红枣羹( j8 T% N+ S1 u4 D" L
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
8 I" c4 U5 ^7 y. O: g* c% i制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
/ [7 u; Z0 a. F& H+ \4 o功效:补益气血,养血安神。3 J$ ^$ l- \: w7 h3 y
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; c3 }. h3 n5 R7 o& |6 u5 p/ I( \" E3 Q# p+ I: G/ W. r9 }
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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