【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

- x: r) y. t0 Z/ P6 r   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
4 X) a2 S* r- v$ @% g  n
1 V5 t: O$ V7 k+ j油渣香麦
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- F: T- v. ~3 b. \2 X1 S0 ^芦笋鲜鱿
+ o6 F) a* s' h" b- r3 J/ l7 ^* K: O
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

9 T3 D9 h+ t0 E, Q( e) D酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

) b. |: @% i6 \+ ?8 Y) s美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& \: |9 }3 n. V, V青椒香芹小牛肉

油渣香麦

6 U" ^) _. J4 H9 n芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* n& f% P4 A1 _' f" |0 Q
原来亲也是高手

xxiuzi

  v, e  f' l, S* |2 Y
5 l- G3 H) ~: x; V' W蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

% W( U9 P6 k( s

2 d0 ?$ ^4 N" w" O  p选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 u9 F2 A7 L  D, _7 }! j3 _             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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9 {/ o8 c# |2 d1 N5 i% e方法：
" F+ m5 ~( o( |& Z1 J+ y0 K4 T       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

# B  Y% ?0 F, }# N8 `( L       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
6 s& C8 J! L9 T% M       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- L' v, I0 i9 I8 @
7 d5 m( B* o4 B8 b7 @$ O
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。