【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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! c& p/ ?! x  g   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; ?$ n6 Y8 E' Z1 a+ P青椒香芹小牛肉
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  ^4 W5 t# w0 Z0 V4 H( b油渣香麦

芦笋鲜鱿
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4 ~( N5 u/ |& m( U3 ]1 ~9 X椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

) B: o- E1 A. j, f6 q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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, c8 {4 ]5 e' l( j) e! W美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

- x" \2 i) E  e$ s% j. H( O# L油渣香麦
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1 a9 }. s8 Z& Y2 G( }# E0 C芦笋鲜鱿
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* P+ \* B" l8 U8 k  q% z7 c  WJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

. s# {. Z4 t1 h( m8 F5 U$ f- G蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
1 W) I3 m7 _- m0 N* p

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' r" Y: s" D. M# X4 Z1 b5 G0 @: g选料：
# ~* S8 o/ Z" {% c! v: ^% f             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 ~# {) |+ I' G$ j             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

% q5 U+ }5 R2 \: k2 {% N9 H方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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